Boncuk Fasulye Nedir?
Boncuk fasulye, aynı zamanda börek fasulyesi olarak da bilinen, orta Doğu ve Balkanlar'ın yaygın olarak yendiği bir yemektir. Yemek, düz kısımlar halinde doğranmış kuru fasulye ile yapılır. Boncuk fasulye, özellikle Ortadoğu, Balkanlar, Orta Asya ve Türkiye'de çok popülerdir. Yemek, çoğu zaman Türkçe'de boncuk fasulye olarak adlandırılır ve bu adın kökeni, fasulyenin boncuk şeklinde kesilmesinden gelir.
Nasıl Hazırlanır?
Boncuk fasulye, çoğunlukla kuru fasulye ile yapılır. Fasulye, katlama veya kıyma ile doğranır. Fasulye, ılık suyun içine konur ve birkaç saat bekletilir. Sonra, suyu süzülerek sıvı kısmından ayıklanır. Kuru fasulye, bir tencereye konur ve tavuk veya et suyu ile doldurulur. Fasulye, kısık ateşte yavaşça pişirilir. Fasulye, kısık ateşte 5-10 dakika pişirilir.
Hangi Malzemeler Kullanılır?
Boncuk fasulye, çoğunlukla kuru fasulye, tavuk veya et suyu, sıvı yağ, soğan, havuç, sarımsak, domates, baharatlar ve limon ile yapılır. Soğan, havuç ve sarımsak küp şeklinde doğranır. Domates, rendelenir. Biber, karabiber ve tuz isteğe göre eklenebilir.
Faydaları Nelerdir?
Boncuk fasulye, büyük miktarlarda protein, lif, B vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum, folik asit, sodyum, omega-3 yağ asitleri ve çinko içerir. Bu besinler, vücut tarafından kullanılan birçok faydalı maddeyi sağlar. Ayrıca, boncuk fasulye, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemini destekler.
Sonuç olarak, boncuk fasulye, doğal besinlerden yapılmış, yüksek miktarda protein içeren, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Yemek, çok kolayca yapılabilir ve çok faydalı besinler içerir. Boncuk fasulye, Orta Doğu ve Balkanlar'ın yaygın olarak yendiği bir yemektir ve çoğu zaman Türkçe'de boncuk fasulye olarak adlandırılır.
Boncuk fasulye, aynı zamanda börek fasulyesi olarak da bilinen, orta Doğu ve Balkanlar'ın yaygın olarak yendiği bir yemektir. Yemek, düz kısımlar halinde doğranmış kuru fasulye ile yapılır. Boncuk fasulye, özellikle Ortadoğu, Balkanlar, Orta Asya ve Türkiye'de çok popülerdir. Yemek, çoğu zaman Türkçe'de boncuk fasulye olarak adlandırılır ve bu adın kökeni, fasulyenin boncuk şeklinde kesilmesinden gelir.
Nasıl Hazırlanır?
Boncuk fasulye, çoğunlukla kuru fasulye ile yapılır. Fasulye, katlama veya kıyma ile doğranır. Fasulye, ılık suyun içine konur ve birkaç saat bekletilir. Sonra, suyu süzülerek sıvı kısmından ayıklanır. Kuru fasulye, bir tencereye konur ve tavuk veya et suyu ile doldurulur. Fasulye, kısık ateşte yavaşça pişirilir. Fasulye, kısık ateşte 5-10 dakika pişirilir.
Hangi Malzemeler Kullanılır?
Boncuk fasulye, çoğunlukla kuru fasulye, tavuk veya et suyu, sıvı yağ, soğan, havuç, sarımsak, domates, baharatlar ve limon ile yapılır. Soğan, havuç ve sarımsak küp şeklinde doğranır. Domates, rendelenir. Biber, karabiber ve tuz isteğe göre eklenebilir.
Faydaları Nelerdir?
Boncuk fasulye, büyük miktarlarda protein, lif, B vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum, folik asit, sodyum, omega-3 yağ asitleri ve çinko içerir. Bu besinler, vücut tarafından kullanılan birçok faydalı maddeyi sağlar. Ayrıca, boncuk fasulye, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemini destekler.
Sonuç olarak, boncuk fasulye, doğal besinlerden yapılmış, yüksek miktarda protein içeren, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Yemek, çok kolayca yapılabilir ve çok faydalı besinler içerir. Boncuk fasulye, Orta Doğu ve Balkanlar'ın yaygın olarak yendiği bir yemektir ve çoğu zaman Türkçe'de boncuk fasulye olarak adlandırılır.